Чому метод вологого тепла краще, ніж метод сухого тепла для парових стерилізаторів?
Стерилізатор сухого тепла - це електричний стерилізатор для нагрівання, який використовує гаряче повітря для знищення мікроорганізмів або усунення пірогену. Має видатну ефективність стерилізації. Він може вбивати репродуктивні бактерії при 100 ° C / 1h, і термостійкі бактерії при 120 ° C протягом тривалого часу.
Однак паровий стерилізатор приймаєволога теплова стерилізаціяметод. При такій же температурі вологе тепло краще, ніж сухе тепло для стерилізації з наступних причин.
1. Температура, необхідна для застигання білка, пов'язана з вмістом води. Чим вище вміст води, тим нижче температура, необхідна для застигання білка. У вологому тепловій стерилізації білки поглинають воду і, таким чином, застигають легше, ніж в гарячому сухому повітрі при тій же температурі.
2. Процес вологої теплової стерилізації пари виділяє багато прихованого тепла, ще більше покращує температуру. При такій же температурі час стерилізації вологого тепла коротше сухого тепла.
3. Проникнення гарячого і вологого газу сильніше, ніж у гарячого і сухого газу, тому ефект гарячого і вологого газу краще, ніж у сухого тепла. Пара високого тиску може вбивати всі мікроорганізми, навіть включаючи бактеріальні спори, спори грибків та інших високотемпературних стійких особин. Температура стерилізованої пари підвищується зі збільшенням тиску пари, а час стерилізації можна сильно скоротити за рахунок підвищення тиску пари. Тому він є одним з найбільш ефективних і широко використовуваних методів стерилізації.
Отже, ви все ще розглядаєте тип парового стерилізатора, який ви виберете? Чи потрібно замінювати стерилізатор?
